根據(jù)《2017中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)資料》第195頁的畜牧漁業(yè)飼料相關(guān)數(shù)據(jù),2017年我國畜牧漁業(yè)飼料產(chǎn)業(yè)在保障國家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用。總體來看,飼料總產(chǎn)量穩(wěn)步增長,結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
在畜牧飼料方面,2017年配合飼料產(chǎn)量達(dá)到1.87億噸,同比增長2.3%,其中豬飼料占比最高,達(dá)到38.5%。飼料原料中,玉米和豆粕仍然是主要原料,分別占原料總量的65%和22%。值得注意的是,隨著環(huán)保要求的提高和資源約束加劇,非常規(guī)飼料資源的開發(fā)利用得到加強(qiáng),如菜籽粕、棉籽粕等雜粕使用比例有所提升。
漁業(yè)飼料方面,2017年水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)量突破1900萬噸,同比增長4.8%。其中,淡水魚飼料占主導(dǎo)地位,占比達(dá)68%;海水魚飼料和蝦蟹飼料分別占18%和14%。飼料轉(zhuǎn)化率持續(xù)改善,平均飼料系數(shù)從2016年的1.68降至1.65,體現(xiàn)了飼料配方的優(yōu)化和養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步。
從區(qū)域分布看,飼料生產(chǎn)仍集中在糧食主產(chǎn)區(qū),山東、廣東、河南三省飼料產(chǎn)量合計(jì)占全國總量的35%以上。同時(shí),飼料企業(yè)規(guī)模化程度進(jìn)一步提高,年產(chǎn)50萬噸以上的大型飼料企業(yè)集團(tuán)達(dá)到32家,其產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的58%。
我國畜牧漁業(yè)飼料產(chǎn)業(yè)將朝著綠色、高效、安全的方向發(fā)展。一方面要加強(qiáng)飼料資源開發(fā)利用,推動(dòng)秸稈、餐廚廢棄物等非糧飼料資源化利用;另一方面要深化飼料配方技術(shù)創(chuàng)新,提高飼料利用效率,減少養(yǎng)殖環(huán)境污染。隨著消費(fèi)升級(jí),功能性、專用型飼料的需求將呈上升趨勢(shì),這為飼料企業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。